🌧【雨天暖胃推薦｜麻油薑絲蝦】🦐🥢
下雨天是不是特別想來一點熱呼呼的？這道 麻油薑絲蝦，就是溫補又不油膩的家常選擇，香氣一出鍋，保證全家都搶著吃！
食材準備：
白蝦 10隻（剪去鬚鬚）
黑麻油 1.5大匙
老薑 切絲一小把
米酒 2大匙
鹽少許
簡單步驟：
麻油熱鍋，放入薑絲用小火慢慢炒香、炒乾（這步驟香氣最重要！）
放入蝦子翻炒至變色，加入米酒燜煮 1 分鐘。
最後撒少許鹽調味，即可上桌。
小撇步：老薑切厚一點、炒得酥香，是靈魂關鍵！這道料理不只暖胃，也暖心，在濕涼的日子裡，來上一盤麻油香噴噴的蝦子，就是家的味道。
今晚，不如就用一鍋麻油薑絲蝦，把雨天過得更有味道吧。
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