【夏の食事：不用開火也能驚艷餐桌】 ...
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嚴選白蝦 海水養殖
引用純海水並結合深層海水養殖，肉質鮮美，Q嫩彈牙。已取得水產品產銷履歷檢驗 (TAP)，通過 SGS安全標準檢驗，安全養殖把關食安。
分級包裝 急速冷凍
活蝦捕撈後，需經過洗淨，人工秤重篩選大小，並在最快最短的時間裡，將成品包裝完畢，送入-45度急速冷凍保存，退冰後依然可以享受蝦子的原汁原味。
產地直送 專業配送
本場合作冷凍低溫宅配公司為『黑貓宅急便』。我們與黑貓宅急便配合多年，建立起業界的口碑與商譽，寄出的水產品全程冷凍配送！
公告事項
ON SALE！！ 促銷活動
鰕商店
我們的蝦，獲取深海養分、用海水洗滌，保證新鮮，保證好吃！
為何選台東鰕！？
每一口都是美味的保證，蝦愛者的最佳選擇
深層海水
我們與東部深層海水研究中心技術結合，引入深層海水進行養殖。且深度在二百公尺以下，具有低溫、潔淨及富含營養鹽等特性之海水。深層海水承接地球豐沛礦物質，是二十一世紀最珍貴的純淨水源！
安全養殖
白蝦對環境的適應性高，再加上肉質甜美、蛋白質比例高、價格親民，目前已取代口感差不多價格卻貴上一截的「草蝦」，成為我們主要養殖的蝦種。養殖過程經與環境都經過嚴格檢驗，絕無使用抗生素及用藥。
自產自銷
新鮮度保證：蝦自產自銷模式可以確保產品的新鮮度，因為它們直接從生產者處購買，縮短了運輸和存儲的時間。
消費者信任：消費者更容易信任直接從生產者處購買的產品，因為顧客知道產品的來源和品質。
台東鰕
✨自創品牌、台東養殖
✨引用太平洋海水養殖保證鮮甜Q彈
✨零下50度活鮮?
台灣本土用心養殖出的白蝦，讓大家都可以吃到Q彈爽口又健康的美食。
每樣水產都有嚴格養殖方法及SGS的雙重檢驗，老人小孩都合適食用。
經過數次的修正，提供給所有消費者安全健康的保障是我們的追求。
使用急速冷凍讓您收到產品，就像剛捕撈一般的口感，不流失蝦子的Ｑ彈鮮甜。
我們用心傾聽每一位家人的需求，也不斷的在追求更好的產品，讓所有的家人們都可以體驗到台灣在地美食。
唯有在地才能了解你對食材的要求
🍤 用味道向爸爸說「謝謝」｜【父親節倒數 23 天】
【夏の食事：不用開火也能驚艷餐桌】
熱得不想靠近廚房？
今天我們用一份冰鎮白蝦，給味蕾來點夏日清爽🦐🍋🌿
今晚，花 10 分鐘為他準備一盤 【爸氣前菜】：
白蝦流水退冰後剪背，入鍋川燙不到兩分鐘，撈起立刻冰鎮鎖住彈性。
擠上檸檬汁、撒幾片薄荷葉，還可以點綴一點橄欖油或果醋提香，
沒有複雜調味，卻有讓人一口接一口的魔力。
這樣的一道菜，簡單、優雅，
也是給自己與家人最溫柔的款待。
有時候，陪爸爸吃一餐，就是最好的父親節禮物。
提前練手，8 / 8 端上餐桌，爸一定吃得比誰都開心！
📦 我們家的白蝦，來自台東鴻源養殖場
深層海水結合純海水，自家養殖急凍處理，
肉質Q彈無腥味，就是這麼乾淨又鮮甜。
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📦 立即預購｜台東鴻源養殖場 → 黑貓直送
嚴選出貨、急速冷凍，新鮮直送到你家。
✅ 訂購方式：
🔹 私訊粉專
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📞 客服專線：089-510-081
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📣 清洗、保存 & 快速剝蝦小秘訣 🦐✨
想讓自家廚房也變成蝦料理天堂？跟著這三步驟，一次搞定清洗、保存、剝蝦，小白也能變大廚！
1️⃣ 🚿 **流水沖洗**：以流水輕輕沖洗，保證無沙尘。
2️⃣ 超省空間保存法
* 🥶 **冷藏快取（1–2 天）**：擦乾蝦身，放置鋪有廚房紙巾的密封盒中，封口後冷藏。
* 🧊 **冷凍長存（1–2 個月）**：分裝在保鮮袋，壓出空氣後夾鏈封口，-18°C 冷凍，鮮度無敵。
3️⃣ 秒剝蝦殼神招
* **拗尾撥殼**：大拇指輕捏蝦尾根部，逆時針一轉，整片蝦殼輕鬆滑落。
* **微波預軟**：蝦置濕紙巾上，微波 10 秒後殼微軟，剝殼超快速。
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❤️ 喜歡這些小撇步嗎？
💬 在留言分享你的剝蝦秘訣，或上傳蝦料理照讓大家驚豔！
🔔 更多鮮蝦靈感，下次見 ... See MoreSee Less
☀️ 大太陽的日子，就該來點清爽的！
今天的你，準備好川燙一盤超鮮甜的白蝦了嗎？
🦐 【川燙白蝦】簡單 3 步驟：
1️⃣ 水滾後放入白蝦，川燙約 1～2 分鐘
2️⃣ 看到蝦身捲曲變紅就撈起
3️⃣ 冰鎮後搭配芥末醬油或檸檬汁，瞬間升級！
🌿 甘甜彈牙、原味最迷人！
我們家的白蝦就是這麼任性，就算什麼都不加，照樣好吃到舔手指
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📸【一盤剛剛好的好味道｜讓餐桌回歸最初的幸福】
不是什麼高級料理，
卻能讓你在平凡的一天裡，感受到生活的溫柔與誠意。
🌊 台東鴻源養殖白蝦｜深層海水與純海水養殖，無毒健康
每一尾蝦都來自我們自家飼養，當日急速冷凍保留鮮甜，肉質Q彈，煎煮炒烤都適合。
🍞 手作麵包｜慢工細作、外酥內柔
每日低溫發酵烘焙，現在特別加上輕微烘烤焦香，更適合搭配白蝦或抹奶油一起享用。
🥗 水果沙拉｜五彩繽紛、清爽均衡
直接鋪在盤中，以香甜果汁製成的沙拉醬點綴，讓味蕾開出一整個夏天的花園。
🧈 貼心佐料與奶油｜豐富你的每一口
細節不將就，讓每一片麵包、每一尾蝦，都能多一點層次的香氣。
🍹 水果飲｜輕盈陪伴每一餐
自然果香、不甜膩，讓你在每一口食物之間，都能補足一點溫柔。
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☔️ 今天的雨，一直沒停。
不想出門，也不想煮太複雜的菜，
這種天氣，最適合打開冰箱，翻出那包我一直都備著的——白蝦。
水滾，加個青菜、雞蛋、麵條，最後丟進幾尾白蝦，
不用五分鐘，一碗熱騰騰的白蝦什錦湯麵就完成了。
不誇張，蝦子一放下去整碗湯都變甜了。
就是這麼簡單，卻很滿足。
我們家的白蝦，是在台東鴻源養殖場用深層海水與純海水慢慢養大的，
不加藥、不保水、不漂白，現撈急速冷凍，
殼薄好剝、肉緊Q彈，冰箱常備一包，怎麼煮都好吃。
你今天吃熱的了嗎？
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🌊 來自深海的珍饈：深層海水與純海水養殖白蝦的營養祕密 🦐
你知道嗎？我們日常餐桌上的白蝦，其實也有「高規格出身」！
在台東純淨無污染的環境下，我們特別選用深層海水與純海水來養殖白蝦，不只是為了飼養的品質，更是為了你我身體的健康。
🔬 為什麼選擇深層海水？
深層海水位於海平面312公尺，與地表水相比，它擁有：
✅ 低溫恆定，有助於穩定蝦隻生長
✅ 極低細菌含量，減少疾病發生
✅ 富含礦物質與微量元素（如鎂、鈣、鉀、鋅）
這些來自大海深處的天然資源，經由白蝦吸收，轉化成你入口時的營養與滋味。
💪 白蝦的營養價值
來自深層海水與純海水養出的白蝦，肉質緊實、鮮甜，且富含：
高蛋白、低脂肪：補充優質蛋白質，增強免疫力
牛磺酸：有助於肝功能、促進代謝
蝦紅素：天然抗氧化成分，有助延緩老化
維生素B12、鋅與鐵：補血又護神經，女性與成長中兒童皆適宜
🌱 不只新鮮，更是安心
我們堅持不施打抗生素、不添加生長激素，只用最純粹的方式，讓白蝦自然長大。吃得健康，也吃得安心。
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🧂建議搭配料理：清蒸白蝦、麻油薑絲蝦、檸檬胡椒燒白蝦
📍來源：台東鴻源養殖場
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